Это, наверно блюдом не назовешь, но все же:
Молодой кабачок нарезаю кружочками толщиной около 1см, обжариваю с двух сторон на растительной масле, выкладывается на блюдо, сверху намазываю майонезом с чесноком (чеснок измельченный). Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5-0,7см, положить их на кабачки. Желательно, чтобы диаметр помидоров и кабачков совпадал. Можно сверху намазать майонезом, можно положить по маленькой капельке майонеза на каждый помидор, а можно ничего не класть. Красиво выложить и украсить петрушкой и укропом.
