ТВОЙ МАЛЫШ
Добро пожаловать на форум "Твой малыш"! Войдите или зарегистрируйтесь.
ТВОЙ МАЛЫШ
Добро пожаловать на форум "Твой малыш"! Войдите или зарегистрируйтесь.
ТВОЙ МАЛЫШ
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

ТВОЙ МАЛЫШ


 
ФорумпорталПоследние изображенияПоискРегистрацияВход

Поделиться  | 
 

 Окрошка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
Автор Сообщение
Апрелюшка
Апрелюшка
Мега Элита
Мега Элита

Количество сообщений : 3206

Окрошка Vide
СообщениеТема: Окрошка   Окрошка EmptyВт Мар 03, 2009 10:14 pm

продолжаем делится, рецептами.
Вернуться к началу Перейти вниз
larachka
larachka
Ветеран
Ветеран

Количество сообщений : 952

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyСр Дек 16, 2009 7:47 pm

Я делаю окрошку так

Ингредиенты

Яйца - 5шт.
Картофель - 5шт.
Огурцы - 3шт.
Лук зел. - 1 пуч.
Отварное мясо или колбаса вареная - 0,3кг
Редиска - 1 пучок
Зелень - 1 пучок
Квас
Сметана

Приготовление

Яйца и картофель отварить. Все ингредиенты порезать мелкими
кубиками, а лук и зелень просто мелко порезать.Солить не нужно,
иначе продукты пустят сок, а это не желательно. Каждому в тарелку
ложим овощи и тогда солим, поливаем сметаной и заливаем квасом.
Остаток продуктов ставим в холодильник и съедаем в следующий
раз(если что-то осталось).
Вернуться к началу Перейти вниз
Ksuha
Ksuha
Активный участник
Активный участник

Количество сообщений : 575

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyПн Мар 15, 2010 6:16 am

# квас
# для основы:
# картофель отварной 4-5 шт.
# яйца 3 шт.
# редис молодой 3-4 шт.
# колбаса отварная 250 г
# свежие огурчики 2 шт.
# зеленый лук 4-5 перьев

Нарезаем все продукты кубиками одинакового размера и складываем в кастрюлю . Зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам. В тарелку выложить основу для супа. Залить холодным квасом.Подавать к столу. С окрошкой отлично сочетается горбушка свежего черного хлеба с солью. Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
larachka
larachka
Ветеран
Ветеран

Количество сообщений : 952

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyПн Мар 15, 2010 4:58 pm

Ksuha, а чем ваша окрошка отличается от моей?
Вернуться к началу Перейти вниз
Ksuha
Ksuha
Активный участник
Активный участник

Количество сообщений : 575

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyВт Мар 16, 2010 1:20 am

разными поварамиlarachka,
Вернуться к началу Перейти вниз
larachka
larachka
Ветеран
Ветеран

Количество сообщений : 952

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyЧт Мар 18, 2010 3:16 am

А есть ли смысл печатать одно и тоже? Не лучше ли новенькое всем предложить? А повара - это не блюда.
Вернуться к началу Перейти вниз
Пчела
Пчела
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 2869

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyЧт Мар 18, 2010 2:16 pm

Девочки,не ругайтесь.Почитала,что в одной окрошке нет сметаны и зелени.Вот вам и разница. Согласен
Вернуться к началу Перейти вниз
Ksuha
Ksuha
Активный участник
Активный участник

Количество сообщений : 575

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyЧт Мар 18, 2010 6:57 pm

А я считаю, что вкус блюда зависит от приготовления, и свой рецепт считаю новеньким.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ksuha
Ksuha
Активный участник
Активный участник

Количество сообщений : 575

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyЧт Мар 18, 2010 7:01 pm

но если уж вам так хотелось проверить мои кулинарные способности, то вот вам новый рецепт
Окрошка на бульоне
Огурец 1 шт.
Окорочок(или куриное филе)
Колбаса 200 гр.
Зелень(лук, петрушка. укроп) по пучку
Яйца вареные 5-6 небольших шт.
Картофель 6 шт.
Сметана 500 гр., лимонная кислота, соль, перец
Сварить куриное мясо до полуготовности, посолить бульон, картофель сырой порезать аккуратными кубиками, бросить в бульон и сварить до готовности.Выложить мясо, а картофель оставить в бульоне. Дождаться полного остывания.В это время порезать куриное мясо, колбасу, огурец, зелень, белки яиц.Желтки натереть на мелкой тёрке. Когда бульон остынет, всыпать в него огурец\мясо\колбасу\зелень, размешать, заправить сметаной и по вкусу бросить лимонную кислоту, Досолить и поперчить, в конце бросить желтки, хорошо размешать.Поставить окрошку в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита.
Вернуться к началу Перейти вниз
mamaanja
mamaanja
Участник
Участник

Количество сообщений : 287

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyПт Мар 19, 2010 4:00 pm

ну если так судить, то можно писать до беспокечности рецепты окрошки, а разница будет в нарезании (кубики, параллепипедики и т.д.)
Вернуться к началу Перейти вниз
Ksuha
Ksuha
Активный участник
Активный участник

Количество сообщений : 575

Окрошка Vide
СообщениеТема: Re: Окрошка   Окрошка EmptyСб Мар 20, 2010 2:48 pm

а можно просто, прочитать рецепт , найти похожесть и промолчать, как действительно на добром сайте должно быть, который так красиво назван "Твой малыш"
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Окрошка

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму: Вы не можете отвечать на сообщения
ТВОЙ МАЛЫШ :: Мой ДОМ :: О вкусном и полезном :: Рецепты супов. -
Создать форум | ©phpBB | Бесплатный форум поддержки | Сообщить о нарушении | Последние обсуждения